كوب كولا

المشروبات الغازية soft drink، هي مشروب غير كحولي يحتوي على مياه فوارة، مواد تحلية، ومواد منكهة. ويمكن أن تكون المحليات سكر، شراب ذرة عالي الفركتوز، أو بديل السكر (في حالة المشروبات منخفضة السعرات). ويمكن أن يحتوي المشروب الغازي أيضا على كافيين أو عصير فاكهة.

ولا تعتبر مشروبات الطاقة والعصائر الطبيعية من المشروبات الغازية. وكذلك لا تعتبر الشيكولاتة الساخنة، الشاي المثلج، القهوة، الحليب، الميلك شيك من المشروبات الغازية.

ويمكن أن تحتوي المشروبات الغازية على مقادير قليلة من الكحول، لكن يجب ألا يزيد محتوى الكحول عن 0.5% من إجمالي حجم المشروب[1][2] هذا اذا كان مشروب غير كحولي.[3]

وتنتشر المشروبات الغازية بنكهات مختلفة مثل الكولا، الليمون، الشعير، البرتقال، العنب، الڤانيليا، المياه المنكهة. وتشرب المشروبات الغازية باردة أو في درجة حرارة الغرفة.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

فهرست

التاريخ

أرفف في متجر معروض عليها مشروبات غازية.


الانتاج

المنتجون

للمزيد من المعلومات: قائمة منتجو المشروبات الغازية

القيمة الغذائية

إن جميع المشروبات الغازية تعتبر ذات قيمة غذائية منخفضة، لا تحتوي على البروتينات أو الدهون أو الفيتامينات والمعادن، وإنما هي عبارة عن سائل يحوي كميات كبيرة من السكريات الخاوية (اي الخالية من القيمة الغذائية)، وكمية قليلة جداً من الأملاح. أما بالنسبة للمشروبات الغازية الخاصة بمرضى السكري والحمية الغذائية (الدايت)، فتركيبها مشابه للمشروبات الاعتيادية غير ان السكر استبدل بمركب الاسبرتام وهو عبارة عن حامضيين امينيين هما حام الاسبارتيك وحامض الفينيل، اللذان يولدان الطعم الحلو عند اتحادهما. وهذا المركب لا يصلح لفئة من الناس (الذين يعانون من مرض الفينيل كيتون يوريا).


التأثيرات الصحية

يرتبط استهلاك المشروبات الغازية المحلاة بالسكر بالسمنة،[4][5] سكري النمط الثاني، نخر الأسنان، وسوء التغذية.[5] وتميل الدراسات التجريبية إلى ارتباط المشروبات الغازية المحلاة بهذه الأمراض،[4][5] على الرغم من طعن باحثين آخرين في هذا الارتباط.[6][7] تحتوي "المشروبات المحلات" على شراب ذرة عالي الفركتوز، وتحتوى أنواع أخرى على سكروز.


السمنة وأمراض متعلقة بالوزن

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

تسوس الأسنان

نقص بوتاسيوم الدم

المشروبات الغازية وكثافة العظام

الحقائق الغذائية

محتوى السكر



. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

البنزين


انظر أيضا

المصادر

  1. ^ "Electronic Code of Federal Regulations". United States Government. Retrieved 25 February 2011.  See §7.71, paragraphs (e) and (f).
  2. ^ What Is Meant By Alcohol-Free? : The Alcohol-Free Shop
  3. ^ Bangor Daily News, April 8, 2010. http://www.bangordailynews.com/detail/126224.html
  4. ^ أ ب Malik, V.S.; Schulze, M.B.; Hu, F.B. (2006). "Intake of sugar-sweetened beverages and weight gain: a systematic review". American Journal of Clinical Nutrition. 84 (2): 274–28. PMID 16895873. 
  5. ^ أ ب ت Vartanian, L.R.; Schwartz, M.B.; Brownell, K.D. (2007). "Effects of soft drink consumption on nutrition and health: a systematic review and meta-analysis" (PDF). American Journal of Public Health. 97 (4): 667–675. PMC 1829363Freely accessible. PMID 17329656. doi:10.2105/AJPH.2005.083782. 
  6. ^ Gibson, Sigrid (2008). "Sugar-sweetened soft drinks and obesity: a systematic review of the evidence from observational studies and interventions". Nutrition Research Reviews. 21 (2): 134–147. PMID 19087367. doi:10.1017/S0954422408110976. 
  7. ^ {{{author}}}, Soft drinks and weight gain: How strong is the link?, [[{{{publisher}}}]], [[{{{date}}}]].

وصلات خارجية