ساسم
| ساسم | |
|---|---|
| |
التصنيف العلمي 
| |
| أصنوفة غير معروفة (أصلحها): | الحياة |
| مملكة: | النبات |
| Clade: | كاسيات البذور |
| Clade: | ثنائيات الفلقة الحقيقية |
| الفرع الحيوي: | ورديات (صُفيف) |
| تحت الفصيلة: | البقولية |
| الجنس: | ساسم |
| Species: | D. sissoo
|
| Binomial name | |
| Dalbergia sissoo | |
| Synonyms[2] | |
| |
الساسم أو الساسم الشائع أو السرسوع (Dalbergia sissoo)، يُعرف أيضاً باسم خشب الورد الهندي الشمالي (North Indian rosewood)، أو الشيشام (shisham)،[3] هو نوع من أشجار خشب الورد النفضية، قوية التحمل، موطنها شبه القارة الهندية وجنوب إيران. تتميز شجرة الساسم بحجمها الكبير، وشكلها الملتوي، وأوراقها الطويلة الجلدية، وأزهارها البيضاء أو الوردية.
الوصف
-IMG_7825.jpg&filetimestamp=20251211200708&) |
الساسم هي شجرة نفضية متوسطة إلى كبيرة الحجم ذات تاج فاتح اللون، تتكاثر عن طريق البذور والبراعم.[4] يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 25 متراً وقطرها إلى 2-3 متراً، لكنها عادةً ما تكون أصغر حجماً. غالباً ما تكون جذوعها ملتوية عند زراعتها في العراء. أوراقها جلدية، متبادلة، مركبة ريشية، ويبلغ طولها حوالي 15 سم. أزهارها بيضاء إلى وردية، عطرة، شبه جالسة، يصل طولها إلى 1.5 سم، وتتجمع في عناقيد كثيفة يتراوح طولها بين 5 و10 سم. قرونها مستطيلة، مسطحة، رفيعة، شريطية الشكل، يتراوح طولها بين 4 و8 سم وعرضها 1 سم، ولونها بني فاتح. تحتوي على بذرة واحدة إلى خمس بذور مسطحة على شكل حبة الفاصوليا، يتراوح طولها بين 8 و10 مم. لها جذر وتدي طويل وجذور سطحية عديدة تُنتج فروعًا جانبية. البراعم الصغيرة زغبية ومتدلية؛ أما السيقان الناضجة فلها لحاء بني فاتح إلى رمادي داكن، يصل سمكه إلى 2.5 سم، ويتساقط على شكل شرائط ضيقة؛ وتدعم الفروع العلوية الكبيرة تاجاً منتشراً.
الانتشار والموئل
شجرة الساسم موطنها الأصلي سفوح جبال الهيمالايا الممتدة من أفغانستان غرباً إلى ولاية بيهار الهندية شرقاً. كما تنمو طبيعياً في إيران. وتوجد بشكل أساسي على ضفاف الأنهار على ارتفاع يزيد عن 200 متراً، لكنها قد تنمو طبيعياً حتى ارتفاع 1400 متر.[1] تتراوح درجة الحرارة في موطنها الأصلي عادةً بين 10 و40 درجة مئوية، لكنها قد تتفاوت من أقل بقليل من درجة التجمد إلى ما يقارب 50 درجة مئوية. وتستطيع تحمل معدل هطول أمطار سنوي يصل إلى 2000 ملم، وجفافاً من ثلاثة إلى أربعة أشهر. وتتنوع التربة من الرمل والحصى الخالص إلى الطمي الغني على ضفاف الأنهار؛ ويمكن لشجرة الساسم أن تنمو في التربة المالحة قليلاً. ولا تتحمل الشتلات الظل.
السرسوع في مصر
 |
أدخلت هذه الشجرة إلى مصر في عهد الخديوي إسماعيل ونراها مزروعة بكثرة في الريف وبشوارع أحياء القاهرة القديمة.
سبب التسمية بهذا الاسم للجنس “دالبرجيا” تكريما لعالم النبات السويدي نيلس دالبرج (1735-1820) أما النوع “سيسو” فهو اسم هندي شائع.
البيئة
تتغذى يرقات فراشة الراجا السوداء على أشجار الساسم.
الاستخدامات
الأخشاب
يُعدّ خشب أشجار الساسم من أشهر أنواع الأخشاب الاقتصادية من جنس خشب الورد، ويُباع عالمياً، كما يُستخدم أيضاً كحطب للوقود وللظل والمأوى. ويأتي في المرتبة الثانية بعد خشب الساج، كأهم شجرة خشبية تُزرع في بيهار، التي تُعدّ أكبر منتج لخشب الساسم في الهند.
يُجفف خشب الساسم عادةً قبل استخدامه في صناعة الأثاث، وهي عملية تُعرف "بالتجفيف". محلياً، يُترك ليجف تحت أشعة الشمس في أماكن مفتوحة لمدة ستة أشهر تقريباً. أما تجارياً، فيُجفف في غرف مغلقة مزودة بتهوية جيدة لمدة تتراوح بين 7 و15 يوماً، حسب الظروف الجوية. تتراوح نسبة الرطوبة المثالية بين 5 و6% للقطع الرقيقة، وتصل إلى 11% للقطع السميكة، وذلك حسب الاستخدام. أي نسبة رطوبة أقل من ذلك قد تُسبب تشققاً مفاجئاً للمنتجات النهائية.
يُعدّ خشب الساسم من أجود أنواع الأخشاب المستخدمة في صناعة الخزائن والقشرة الخشبية. وهو الخشب الذي تُصنع منه غالباً المريدانگا، وهي آلة إيقاعية شهيرة في راجستان. بالإضافة إلى الآلات الموسيقية، يُستخدم خشب الساسم في صناعة الأبلكاش، والأدوات الزراعية، والأرضيات، كما يُستخدم في صناعة الأخشاب المنحنية، وفي أعمال الخراطة.
يتميز خشب القلب بلونه الذهبي إلى البني الداكن، بينما يتميز خشب النسغ بلونه الأبيض إلى الأبيض المائل للبني الفاتح. يتميز خشب القلب بمتانته (كثافته النسبية تتراوح بين 0.7 و0.8) ومقاومته العالية للفطريات، بينما يتعرض خشب النسغ بسهولة لهجمات النمل الأبيض وحفارات الخشب الجاف. من المعروف أن شجرة الساسم تحتوي على مركب النيوفلافونويد دالبرجيكرومين في لحاء جذعها وخشب قلبها.[6]
أدوات طعام صديقة للبيئة من خشب السرسوع، بقرية حجازة، محافظة قنا، مصر.
خشب السرسوع/الساسم.
الحطب
-IMG_7825.jpg&filetimestamp=20251211200708){kind=link}
تتميز القيمة الحرارية لكل من خشب العصارة وخشب القلب لأشجار الساسم بجودتها العالية، حيث تبلغ 4908 كيلو كالوري/كجم و5181 كيلو كالوري/كجم على التوالي. يُزرع هذا النوع من الخشب كوقود في دورة زراعية تتراوح بين 10 و15 عاماً. يتمتع هذا النوع من الأشجار بقدرة ممتازة على التنسيغ، على الرغم من الإبلاغ عن انخفاض في حيويته بعد دورتين أو ثلاث دورات زراعية. يُعدّ خشب هذا النوع من الخشب مصدراً ممتازاً للفحم المستخدم في التدفئة والطهي.
الطب الشعبي
في الطب التقليدي، يُستخدم زيت بذور شجرة الساسم ومسحوق خشبها في علاج الأمراض الجلدية.[4] قد يكون لأشجار الساسم فعالية أيضاً في علاج أمراض المعدة والدم.[1]
تنظيف الأسنان
تقليدياً، تُمضغ الأغصان الرقيقة من أشجار الساسم (التي تسمى "داتون") لاستخدامها كفرشاة أسنان ثم تُقسم لاستخدام لتنظيف اللسان.[7] تُستخدم هذه العادة في پاكستان وأفريقيا والشرق الأوسط منذ قرون. ولا يزال الكثير من سكان الهند، الذين يشكلون 80% من سكان الريف، يبدأون يومهم باستخدام غصن لتنظيف الأسنان، إما من شجرة الأراك الفارسية أو النيم الهندي. وفي مناطق أخرى من العالم، لا تزال أغصان شجرة الساسم تُجمع وتُباع في الأسواق لهذا الغرض في المناطق الريفية.
كمبيد للآفات
أظهر مستخلص إيثانولي لثمار شجرة الساسم تأثيرات مبيدة للرخويات تستخدم في مقاومة بيض حلزون المياه العذبة Biomphalaria pfeifferi.[8]
البناء
يعتبر عصير هذا النبات مكوناً قوياً لمزيج جص الجدران، بحسب سامارانگانا سوترادارا، وهي رسالة سنسكريتية تتناول الشيلپاشاسترا (علم الفن والبناء الهندوسي).[9]
الزراعة
يتكاثر الساسم في الغالب عن طريق الفسائل الجذرية، وكذلك عن طريق البذور. تبقى البذور قابلة للإنبات لبضعة أشهر فقط. يجب نقع البذور في الماء لمدة 48 ساعة قبل الزراعة؛ ويمكن توقع إنبات ما بين 60% و80% منها خلال أسبوع إلى ثلاثة أسابيع. تحتاج الشتلات إلى ضوء الشمس الجزئي أو الكامل. في الهند، تخضع تجارة خشب "الساسم" واستخداماته لقيود حكومية.
الأسماء المحلية
تُعرف شجرة الساسم بعدة أسماء محلية، منها السيسو، التالي، والإروگودوجاڤا. وفي الهند، تُعرف باسم بيرادي وسيساو. أما في پكستان فتُعرف باسم شيشام أو تالي بالپنجابية. أما بالپشتو فتُعرف الشجرة باسم شـِوا، وبالفارسية تُسمى جاگ. وبالهندية والأردو، تُعرف باسم شيشام. بالبنغالية تُسمى شيشو. في ولاية أتر پردش تُعرف باسمها المحلي وهو الورد الهندي وفي غرب بيهار تُعرف باسم سيسو.
أما خشب الساسم فيُعرف باسم شيشام، وهو من الأخشاب التجارية الهامة.[10]
الساسم هي شجرة ولاية الپنجاب الهندية.[11]
انظر أيضاً
المصادر
- ^ أ ب ت Lakhey, P.; Pathak, J.; Adhikari, B. (2020). "Dalbergia sissoo". IUCN Red List of Threatened Species. 2020 e.T62022617A62022619. doi:10.2305/IUCN.UK.2020-3.RLTS.T62022617A62022619.en. Retrieved 19 November 2021.
- ^ The Plant List: A Working List of All Plant Species, http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-1870, retrieved on 12 December 2015
- ^ "Dalbergia sissoo". European and Mediterranean Plant Protection Organization (EPPO). Retrieved 15 April 2021.
- ^ أ ب Orwa, C. "Dalbergia sissoo" (PDF). Agroforestry database. Retrieved 25 December 2016.
- ^ ريم حمدي (2023-05-08). "أشجار بلدنا: السرسوع". باب مصر.
- ^ S. K. Mukerjee; T. Saroja & T. R. Seshadri (1971). "Dalbergichromene: a new neoflavonoid from stem-bark and heartwood of Dalbergia sissoo". Tetrahedron. 27 (4): 799–803. doi:10.1016/S0040-4020(01)92474-3.
- ^ "Make A Neem Toothbrush (Neem Tree Home Remedies)". Discover Neem. Birgit Bradtke. Retrieved 16 July 2013.
- ^ Adenusi, Adedotun Adesegun; Odaibo, Alexander Bababunmi (7 March 2009). "EFFECTS OF VARYING CONCENTRATIONS OF THE CRUDE AQUEOUS AND ETHANOLIC". African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines. 6 (2): 139–149.
- ^ Nardi, Isabella (2007). The Theory of Citrasutras in Indian Painting. Routledge. p. 121. ISBN 978-1-134-16523-0.
- ^ Tudge, Colin (2005). The Tree. New York: Random House. p. 182. ISBN 978-0-307-39539-9.
- ^ "State Trees of India". www.bsienvis.nic.in. ENVIS Resource Partner on Biodiversity. Retrieved 3 January 2021.