إرجوت
| مهماز الشلهم Ergot | |
|---|---|
| |
| Claviceps purpurea | |
| التصنيف العلمي | |
| مملكة: | |
| Division: | |
| Class: | |
| Order: | |
| Family: | |
| Genus: | Claviceps
|
| الأنواع | |
|
حوالي 50، وتشمل: | |
مهماز الشيلم أو فطر الإرگوت بالإنجليزية: Ergot of Rye هو فطر طفيلي من جنس Claviceps.[1] ينمو على نبات الشيلم. ومهماز الشيلهم من الفطريات الزقية التابعة لرتبة تحت الحبوبيات والتي تضم 7 أجناس موزعةٍ على قرابة 150 نوعاً. يصيب فطر مهماز الشيلم نباتات الفصيلة النجيلية، كالشيلم، القمح، الأرز، الكلئية، المرجية، والفستوكة وغيرها من الحبوب التي يحل محل حبتها جسم طويل داكن اللون يشكل صُلابة أرجوانية اللون، قرنية الشكل تشبه دابرة الديك، تبرز من بين عصافات الحبة بطول أربعة أمثال الحبة الطبيعية، كلما اقترب النبات من النضج.[2]
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
أصل التسمية
جاءت هذه التسمية "مهماز" لان شكله يشبه الأصبع الخلفية للديك أما الشيلم فهو نبات من الفصيلة النجيلية ذو سنابل تشبه الشعير والشوفان وهو من الغلال المعروفة الغذائية.
الوصف
فطر الإرگوت عبارة عن مهماز متصلب ذو شكل أسطواني محدب قليلا ذو لون اسود بنفسجي يظهر على سطحه عدة شقوق طولية أوضحها الثلم الذي يوجد في الوجه المقعر منه كما يظهر على سطحه بعض الشقوق المستعرضة الصغيرة يتراوح طوله ما بين 1- 2سم اما قطرة فلا يزيد على 5- 8 ملم دقيق في نهايته. ينكسر بسهولة. مقطعه أبيض في المركز وبنفسجي في الأطراف، له رائحة خاصة غير مقبولة تظهر واضحة عند طحنه مع قليل من البوتاس، طعمه مر قليلا وهو سريع الفساد، يجب حفظه بمعزل عن الهواء ويجب وضع مواد ماصة للرطوبة بجانبه ويوصى دستور الادوية العالمي استعمال الكلس لحفظ هذا العقار.
أهميته
يعتبر فطر الإرگوت من أهم الفطور الدوائية ويندر ان يوجد مستشفى في العالم خال من مستحضرات الإرگوت. ونظراً لأهمية فطر الإرگوت ولسد حاجة المستشفيات ومعامل الأدوية فقد حاول فريق من العلماء زراعة الفطر بصورة اصطناعية أي أنهم لجأوا إلى زراعة نبات الشيلم على مساحات واسعة ثم عمدوا إلى عدوى هذا النبات بواسطة أبواغ الفطر الذي استنبت في أوساط خاصة معدة لهذا الغرض.
التركيب الكيميائي
يحتوي فطر الإرگوت على معادن نسبة 2- 10% وتتكون من الفوسفات والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم والسيليسيوم وكذلك مواد سكرية عبارة عن سكر الجلوكوز والثري هالوز والمانيتول ومواد سيترولية مثل ارغو سيترول وهذا يتحول إذا عرض للأشعة فوق البنفسجية إلى فيتامين (D2) أو كالسيفرول.. كما يحتوي على أحماض أمينية وأهمها حمض الاسبارتين والفلوتامين والالاثين والنيروزين والتربتوفان والارجنين والكوسين وفنيل الانين. وكذلك كحولات امينية اشهرها الكولين.
والمكونات المهمة في فطر الإرگوت والتي يرجع لها التأثير الدوائي هي القلويدات واهم تلك القلويدات إرگومترين Ergometrine وإرگوتامين Ergotamine وإرگوزين Ergosine وإرگوكورنين Ergocornine وإرگوسيستين Ergoceistine والإرگوريپين Ergorypine وإرگوتينين Ergotinine وتشتق هذه القلويدت من الصيغة الكيميائية لحمض الليزرجيك Lysergic Acid وحمض الليزرجيل يشتق منه المهلوس الشهير المعروف باسم L.S.D (إل إس دي) ثنائي ايثايل اميل حمض الليزرجيل وقد فصله العالم السويدي هوفيمان وكتب قصته الشهيرة حول هذا المركب الخطير الذي أصبح مؤخرا أحد أخطر المهلوسات في العالم وجرعته عادة بالميكروجرام.
الاستعمالات الدوائية
استعمل فطر الإرگوت في الصين من مئات السنين من قبل القابلات لمساعدة الحوامل في الولادات الصعبة اما في أوروبا فقد شوهدت آثاره في فترات متباعدة من الزمن بشكل اوبئة سريعة الانتشار فيصاب الناس بامراض تشنجية أو بموات يظهر في بعض الاعضاء وبالأخص في الاطراف، ولم يكن هذا المرض الغامض الا انسماماً حادا أو مزمنا بالخبز المصنوع من طحين قمح أو شيلم أو شعير مصاب بهذا الفطر. وقد اهتدت القابلات الشعبيات أيضا في أوروبا إلى بعض خصائص هذا الفطر قبل أن يهتدي اليه الاطباء بمائتي سنة تقريبا.
وتستعمل مستحضرات الإرگوت المفصولة على هيئة بلورات نقية لعلاج بعض الامراض الهامة حيث يستعمل الارغومترين على هيئة ملح الماليت كمادة مسهلة للولادة مقوية لعضلة الرحم، ويستعمل المشتق المثيلي من هذا القلويد الذي يتميز بفعالية فسيولوجية اشد من القلويد نفسه حيث يستعمل في حالات النزف ويعتبر من أفضل موقفات النزيف وخاصة نزف ما بعد الولادة.
أما قلويد الازگوتامين فيستعمل على هيئة ملح الطرطرات كمادة مسهلة للولادة أيضا كما يستعمل على هيئة اقراص لعلاج آلام الصداع النصفي (الشقيقة) كما تعطى أملاح الإرگوتامين أيضا كمادة مسكنة في آلام الجهاز العصبي الودي.
التسمم الإرجوتي
مقالة مفصلة: التسمم الإرجوتي
تنمو الصُلابات المتساقطة فوق سطح التربة، أو تلك المغروسة في البذار، في فصل الربيع ومطلع الصيف، مكوِّنة أجساماً ثمرية فيها أكياس زقيَّة مُطْلِقة أبواغاً تصيب أزهار النبات العائل، محدثة مرض الدابرة الذي تنتهي دورة حياته في نهاية الموسم بتشكل الصُّلابات.
تُنْقِص صلابات دابرة الشيلم من نوعية الحبوب المصدَّرة وقيمته، إذ تُرفض شحنات القمح إذا تجاوزت نسبة وجود الصلابات فيها المستوى المتعارف عليه في التعامل الدولي.
تحوي صُلابات مهماز الشيلم سموماً قلوانية (ergometrine وergotamine وergometrinin وergotaminine)، وهي من السموم الفطرية المهمة المؤثرة في الجهاز العصبي مضيِّقة الأوعية الدموية. تسبب هذه القلوانيات، عند تناول الخبز المحضَّر من طحين الحبوب الملوثة بالصُلابات، أو رعيها من قِبَل الماشية، التسمم الدابري الذي يؤدي إلى حالة الإصابة بالأرجوتسم ergotism التي تكرر حدوثها في أوروبا في العصور الوسطى تحت اسم «نار القديس أنطوان»، وقد سجلت آخر حالاتها في بريطانيا عام 1928، وفي فرنسا عام 1951.
مستحضرات من فطر الإرگوت
لصلابات مهماز الشيلم استعمالات طبية مهمة، فهي تساعد على تقلص الرحم، وتسرع الولادة والعودة إلى الحجم الطبيعي بعدها، كما تستعمل في معالجة الشقيقة وآلام الرأس.
تعد الصُّلابات المتكوِّنة من الإصابة الطبيعية أو العدوى الاصطناعية للشيلم، المصدر التجاري الرئيسي لإنتاج المواد الصيدلانية المستعملة لهذه الأغراض. ويرتبط محصول الصلابات القليل بمحصول الشيلم الذي له موسم واحد في السنة. يشار أخيراً إلى أن أكثر البلدان المنتجة لهذه المواد الصيدلانية هي أورپا الشرقية والپرتغال وإسپانيا.
انظر أيضاً
المراجع
- ^ Schardl CL, Panaccione DG, Tudzynski P (2006). "Ergot alkaloids – biology and molecular biology". The Alkaloids: Chemistry and Biology. The Alkaloids: Chemistry and Biology. 63: 45–86. doi:10.1016/S1099-4831(06)63002-2. ISBN 978-0-12-469563-4. PMID 17133714.
{{cite journal}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link) - ^ عمر فاروق المملوك. "الشيلم (دابرة ـ)". الموسوعة العربية. Retrieved 2013-01-20.
وصلات خارجية
- Claviceps purpurea - Ergot Alkaloid
- Ergot article from North Dakota State University, 2002
- Panaccione DG, Coyle CM (2005). "Abundant respirable ergot alkaloids from the common airborne fungus Aspergillus fumigatus". Appl. Environ. Microbiol. 71 (6): 3106–11. doi:10.1128/AEM.71.6.3106-3111.2005. PMC 1151833. PMID 15933008.
{{cite journal}}: Unknown parameter|month=ignored (help) - PBS Secrets of the Dead: "The Witches Curse" (concerning the Salem trials and ergot)
- Parkinson's Drugs Can Damage Heart Valves. HealthDay. January 3, 2007.
- McCrea A (January 1931). "The Reactions of Claviceps purpurea to Variations of Environment". American Journal of Botany. 18 (1): 50–78. JSTOR 2435724.
- Bonns WW (July 1922). "A Preliminary Study of Claviceps purpurea in Culture". American Journal of Botany. 9 (7): 339–353. JSTOR 2435269.
- Woodcock EF (February 1925). "Observations on the Poisonous Plants of Michigan". American Journal of Botany. 12 (2): 116–131. JSTOR 2435398.
- Prom LK, Lopez JD (2004). "Viability of Claviceps africana Spores Ingested by Adult Corn Earworm Moths, Helicoverpa zea (Boddie) (Lepidoptera: Noctuidae)". Journal of Economic Entomology. 97 (3): 764–7. doi:10.1603/0022-0493(2004)097[0764:VOCASI]2.0.CO;2.
- Pažoutová S, Frederickson DE (December 2005). "Genetic diversity of Claviceps africana on sorghum and Hyparrhenia". Plant Pathology. 54 (6): 749–763. doi:10.1111/j.1365-3059.2005.01255.x.
- Frederickson DE, Mantle PG, De Milliano WAJ (June 1993). "Windborne spread of ergot disease (Claviceps africana) in sorghum A-lines in Zimbabwe". Plant Pathology. 42 (3): 368–377. doi:10.1111/j.1365-3059.1993.tb01514.x.
{{cite journal}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)