المواد الملامسة للأغذية

المواد الملامسة للأغذية، هي جميع المواد التي يمكن أن تتصل بالغذاء. ويمكن أن تكون مواد ملموسة تماما مثل الزجاج، عبوات المشروبات الخفيفة، ويمكن أيضا أن تكون الآلات المستخدمة في مصانع الأعذية أو آلة صنع القهوة.

يمكن للمواد الملامسة للأغذية أن تصنع من مواد متنوعة مثل البلاستيك، المطاط، الورق، الطلاء، المعدن. وفي كثير من الأحيان يتم المزج بين أنواع مختلفة من المواد، على سبيل المثال صندوق الكرتون المستخدم للعصائر يمكن أن يحتوي (من الداخل للخارج) على : طبقات من البلاستيك، الألومنيوم، الورق، مواد طلاء وتلوين.

أثناء تلامس المواد الملامسة للأغذية، يمكن أن تنتقل الجزئيات المكونة لتلك المواد إلى الأغذية. ولهذا، وضعت العديد من البلدان لوائح لضمان سلامة الأغذية.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 انظر أيضا

• سلامة الغذاء
• بيسفنول أ