قاوون

Melon
التصنيف العلمي
مملكة:	Plantae
Division:	Magnoliophyta
Class:	Magnoliopsida
Order:	Cucurbitales
Family:	Cucurbitaceae

القاوون Cucumis Melo وسمى القاوون تمييزا له عن البطيخ ، وتوجد منه عدة سلالات منها الشمام وكوز العسل. وهو يزرع في الجو المعتدل ، أمافي إنجلترا وغيرها من المناطق البرادة ، فيرزع في بيوت زجاجية مدفأة. ويختلف لون الجزء اللحمي من القاوون ، ما بين أخضر إلى برتقالي أو أبيض ، أما البذور فدائما بيضاء. وبعض الشعوب يتناولون بذور القاوون والبطيخ الجافة كنوع من أنواع المسليات ويأكلون منها اللب الصغير المفلطح. والمعتقد أن النبات موطنه الهند ، ولكنه يزرع من قديم الزمان في غرب آسيا ومصر.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

الانتاج

انتاج الشمام، 2018
البلد	الانتاج (مليون طن)
الصين	12.7
تركيا	1.8
إيران	1.7
الهند	1.2
العالم	27.4
المصدر: FAOSTAT في الأمم المتحدة^[1]

في 2018، بلغ انتاج العالم من الشمام 27 مليون طن، وتصدّرته الصين بنحو 46% من الإجمالي (الجدول). تركيا و إيران و الهند أنتجت كل منهن أكثر من 1 مليون طن.^[1]

انظر أيضاً

Melon baller

المصادر

Mabberley, D.J. 1987. The Plant Book. A portable dictionary of the higher plants. Cambridge University Press, Cambridge. 706 pp. ISBN 0-521-34060-8.
Magness, J.R., G.M. Markle, C.C. Compton. 1971. Food and feed crops of the United States. Interregional Research Project IR-4, IR Bul. 1 (Bul. 828 New Jersey Agr. Expt. Sta.).