حمض الشمعيك

حمض الشمعيك[1]
Skeletal formula of stearic acid
Ball-and-stick model of stearic acid
Stearic acid
الأسماء
اسم أيوپاك المفضل
Octadecanoic acid
أسماء أخرى
Stearic acid
C18:0 (Lipid numbers)
Identifiers
رقم CAS
3D model (JSmol)
ChEMBL
ChemSpider
DrugBank
ECHA InfoCard 100.000.285 Edit this at Wikidata
رقم EC
  • 200-313-4
رقم RTECS
  • WI2800000
SMILES
الخصائص
الصيغة الجزيئية C18H36O2
كتلة مولية 284.47 g mol-1
المظهر White solid
الرائحة Pungent, oily
الكثافة 0.9408 g/cm3 (20 °C)[3]
0.847 g/cm3 (70 °C)
نقطة الانصهار
نقطة الغليان
قابلية الذوبان في الماء 0.003 g/L (20 °C)[4]
0.34 g/L (25 °C)[5]
1 g/L (37 °C)[6]
قابلية الذوبان Soluble in alkyl acetates, alcohols, HCOOCH3, phenyls, CS2, CCl4[5]
قابلية الذوبان في dichloromethane 3.58 g/100 g (25 °C)
8.85 g/100 g (30 °C)
18.3 g/100 g (35 °C)[5]
قابلية الذوبان في ethanol 0.9 g/100 mL (10 °C)
2 g/100 mL (20 °C)
4.5 g/100 mL (30 °C)
13.8 g/100 mL (40 °C)[6]
قابلية الذوبان في acetone 4.96 g/100 g[6]
قابلية الذوبان في chloroform 18.4 g/100 g[6]
قابلية الذوبان في toluene 15.75 g/100 g[6]
ضغط البخار 0.01 kPa (158 °C)[3]
0.46 kPa (200 °C)
16.9 kPa (300 °C)[7]
التوصيل الحراري 0.173 W/m·K (70 °C)
0.166 W/m·K (100 °C)[2]
معامل الانكسار (nD) 1.4299 (80 °C)[3]
البنية
البنية البلورية B-form = Monoclinic[8]
الزمرة الفراغية B-form = P21/a[8]
ثابت العقد a = 5.591 Å, b = 7.404 Å, c = 49.38 Å (B-form)[8]
ثابت العقد α = 90°, β = 117.37°, γ = 90°
الكيمياء الحرارية
الإنتالپية المعيارية
للتشكل
ΔfHo298
−947.7 kJ/mol[3]
الانتالبية المعيارية
للاحتراق
ΔcHo298
11290.79 kJ/mol[7]
Standard molar
entropy
So298
435.6 J/mol·K[3]
سعة الحرارة النوعية، C 501.5 J/mol·K[3][7]
المخاطر
NFPA 704 (معيـَّن النار)
Flammability code 1: لابد أن يكون ساخناً مسبقاً قبل أن يحدث اشتعال. نقطة الوميض فوق 93 °س (200 °ف). مثل زيت الكانولاHealth code 1: التعرض سيتسبب في تهيجاً ولكن لا يترك سوى جروح طفيفة باقية. مثل زيت الترپنتينReactivity code 0: مستقر في العادة، حتى تحت ظروف التعرض للنار، ولا يتفاعل مع الماء. مثل النيتروجين السائلSpecial hazards (white): no codeNFPA 704 four-colored diamond
1
1
0
نقطة الوميض 113 °C (235 °F; 386 K)
الجرعة أو التركيز القاتل (LD, LC):
21.5 mg/kg (rats, intravenous)[5]
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa).
X mark.svgN verify (what is YesYX mark.svgN ?)
مراجع الجدول

حَمْضُ الشمع إنگليزية: Stearic acid أو حمض الستياريك هو حمض دهني مشبع يحتوي على 18 ذرة من الكربون ويوجد في الدهون الحيوانية والنباتية وصيغته هي: CH3-(CH2)16-COOH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

انظر أيضاً


مراجع

  1. ^ Susan Budavari, ed. (1989). Merck Index (11th ed.). Rahway, New Jersey: Merck & Co., Inc. p. 8761. ISBN 978-0-911910-28-5.
  2. ^ Vargaftik, Natan B.; et al. (1993). Handbook of Thermal Conductivity of Liquids and Gases (illustrated ed.). CRC Press. p. 318. ISBN 0-8493-9345-0.
  3. ^ أ ب ت ث ج ح قالب:CRC90
  4. ^ خطأ استشهاد: وسم <ref> غير صحيح؛ لا نص تم توفيره للمراجع المسماة Ullmann
  5. ^ أ ب ت ث "stearic acid". Chemister.ru. 2007-03-19. Retrieved 2014-06-15.
  6. ^ أ ب ت ث ج Seidell, Atherton; Linke, William F. (1919). Solubilities of Inorganic and Organic Compounds (2nd ed.). D. Van Nostrand Company. p. 677.
  7. ^ أ ب ت قالب:Nist
  8. ^ أ ب ت von Sydow, E. (1955). "On the structure of the crystal form B of stearic acid". Acta Crystallographica. 8 (9): 557. doi:10.1107/S0365110X55001746.

وصلات خارجية