پاييا

Paella
01 Paella Valenciana original.jpg
Paella valenciana
ترتيب التقديمMain course
مكان الأصلSpain
المنطقة أو الإقليمValencia
درجة حرارة التقديمwarm
المكونات الرئيسيةShort grain rice, chicken, rabbit, vegetables, saffron
Cookbook: Paella 

پاييا (Paella ؛ /pˈɛlə/ py-EL,[1] ڤالنسية: [paˈeʎa], النطق الإسپاني: [paˈeʎa])

هو طبق أندلسي ينسب إلي منطقة بلنسية وهو الطبق الذي إتخذته أسبانيا الحالية كطبق رسمي لها , بقايا هو مجموعة لحوم وخضروات وأرزاز توضع علي بعضها وتطبخ سويا ... الطبق يضاف إليه أي شئ حسب الرغبة , دجاج, طيور, أرانب, أسماك, محار, قشريات, لحوم مجففة, بيض, وتوضع علي الارز مع بقوليات كالبسلة او الفول أو اللوبيا ويوضع عليهم صلصة او شوربة "حساء" او لبن وتطبخ كلها في إناء واحد.


. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

أطباق ذات صلة

Wikibooks
Wikibooks Cookbook has an article on
Arròs negre (also called arroz negro and paella negra)

Traditional Valencia cuisine offers recipes similar to paella valenciana and paella de marisco such as arròs negre, arròs al forn, arròs a banda and arròs amb fesols i naps, since rice is the base of much of the local cuisine.

Fideuà is a pasta noodle dish variation cooked in a similar fashion in a paella. It may be served with allioli sauce.


أطباق متفرعة عن الپاييا

انظر أيضاً

المراجع

  1. ^ قالب:OxfordDictionaries.com
  2. ^ Aunt Clara's Kitchen (26 December 2005). "Locrio de Pollo". Retrieved 2014-03-18.
  3. ^ "Arroz Valenciana". Panlasang Pinoy Meaty Recipes. Retrieved 14 December 2018.

للاستزادة