قائمة الزيوت النباتية

الزيوت النباتية
Olive oil from Oneglia.jpg
زيت الزيتون
الأنواع
دهون نباتية (قائمة)
النقع (قائمة)
الاستعمالات
زيت تجفيف - دهان زيتي
زيت طهي
وقود - ديزل حيوي
المكونات
دهن مشبع
دهن أحادي اللا تشبع
دهن متعدد اللا تشبع
دهن متحور

تتضمّن هذه القائمة من الزيوت النباتية كلّ الزيوت النباتية المستخلصة من النباتات. هناك ثلاثة طرق للحصول على الزيت.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

زيوت صالحة للأكل


زيوت رئيسية

زيوت الجوز

زيوت من بذور القرع و البطيخ

مضافات غذائية

عدد من الزيوت مستخدمة كمواد مضافة للطعام، لمحتواها المغذّي أو تأثيرها الطبي.

زيوت أخرى صالحة للأكل

....
...
...

زيوت مستخدمة كوقود حيوي

زيوت متعددة الأهداف تستخدم كوقود حيوي

زيوت غير صالحة للأكل تستخدم فقط أو بشكل أساسي كوقود حيوي

تجفيف الزيوت

زيوت أخرى

عدد من الزيوت النباتية المضغوطة ليست صالحة للأكل، أو ليست مستخدمة كزيت صالح للأكل.

...

شاهد أيضا

مراجع عامّة

ملاحظات و مراجع