زبيب

(تم التحويل من الزبيب)
الزبيب "العنب المجفف"
زبيب
القيمة الغذائية لكل 100 g (3.5 oz)
الطاقة1,252 kJ (299 kcal)
79 ج
Sugars59 ج
ألياف غذائية4 ج
0.5 ج
3 ج
آثار فلزات
كالسيوم
(5%)
50 mg
حديد
(15%)
1.9 mg
پوتاسيوم
(16%)
750 mg
صوديوم
(1%)
11 mg
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

الزبيب هو العنب المجفف. وينتج في مناطق كثيرة من العالم، مثل الولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي والأرجنتين والمكسيك واليونان وتركيا وإيران وتوغو وجامايكا وجنوب إفريقيا. يكشل 90% من وزن الزبيب السكريات.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

مراجع

C. D. Wu, J. F. Rivero-Cruz, M. Zhu, B. Su, A. D. Kinghorn (2005). "Antimicrobial Phytochemcals in Thompson Seedless Raisins (Vitis vinifera L.) Inhibit Dental Plaque Bacteria". American Society for Microbiology meeting. June 5-9. Abstract. Abstract