بيروكبريتيت الصوديوم

بيروكبريتيت الصوديوم
الأسماء
	أسماء أخرى Sodium pyrosulfite; Sodium disulfite
Identifiers
رقم CAS
ECHA InfoCard	100.028.794
رقم EC	231-673-0;
E number	E223 (preservatives)
PubChem CID	24346;
رقم RTECS	UX8225000;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID0029684 ;
الخصائص
الصيغة الجزيئية	Na2S2O5, Na-O-(S=O)-O-(S=O)-O-Na
كتلة مولية	190.107 g/mol
المظهر	مسحوق أبيض
الكثافة	1.48 g/cm3
نقطة الانصهار
قابلية الذوبان في الماء	54 g/100 ml
المخاطر
تبويب الاتحاد الاوروپي (DSD)	Harmful (Xn); Irritant (Xi)
توصيف المخاطر	R22, R31, R41
تحذيرات وقائية	(S2), S26, S39, قالب:S46
NFPA 704 (معيـَّن النار)	0 2 0
مركبات ذا علاقة
أنيونات أخرى	Sodium sulfite; Sodium bisulfite
كاتيونات أخرى	Potassium metabisulfite
	ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa).
	verify (what is ?)
	مراجع الجدول

بيروكبريتيت الصوديوم أو ميتابيسلفيت الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na₂S₂O₅ ، ويكون على شكل مسحوق بلوري أبيض.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

الخواص

مركب بيروكبريتيت الصوديوم غير ثابت، وذلك بسبب طول الرابطة بين ذرتي الكبريت في المركب.
ينحل مركب بيروكبريتيت الصوديوم بشكل جيد في الماء، وذلك مع حدوث تفاعل حلمهة بشكل بطيء إلى بيكبريتيت الصوديوم

Na₂S₂O₅ + H₂O ⇌ 2NaHSO₃

يتحرر غاز ثاني أكسيد الكبريت بتماس بيروكبريتيت الصوديوم مع الأحماض وتفكك المركب بالتسخين.

Na₂S₂O₅ + 2HCl → 2NaCl + 2SO₂ + H₂O

التحضير

يحضر مركب بيروكبريتيت الصوديوم من تمرير غاز ثنائي أكسيد الكبريت على محلول 50-70% من هيدروكسيد الصوديوم حيث يتشكل بداية كبريتيت الصوديوم، باستمرار التفاعل نحصل على الناتج المطلوب

Na₂SO₃ + SO₂ → Na₂S₂O₅

الاستخدامات

يستعمل كمضاد أكسدة ضمن الإضافات الغذائية تحت رقم الإي E223
يستعمل في صناعة الورق من أجل إزالة الكلور ومن أجل منع تشكل الفطريات.

بيروكبريتيت الصوديوم

انظر أيضاً

المصادر

موسوعة رومب الكيميائية Römpp Lexikon Chemie, Georg Thieme Verlag
[1]

وصلات خارجية

International Chemical Safety Card 1461

الكلمات الدالة:



وبينار	مصادر	صور	الأخبار	فيديو

الأسماء


أسماء أخرى Sodium pyrosulfite Sodium disulfite
Identifiers
رقم CAS
ECHA InfoCard	100.028.794
رقم EC	231-673-0
E number	E223 (preservatives)
PubChem CID	24346
رقم RTECS	UX8225000
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID0029684
الخصائص
الصيغة الجزيئية	Na₂S₂O₅, Na-O-(S=O)-O-(S=O)-O-Na
كتلة مولية	190.107 g/mol
المظهر	مسحوق أبيض
الكثافة	1.48 g/cm³
نقطة الانصهار
قابلية الذوبان في الماء	54 g/100 ml
المخاطر
تبويب الاتحاد الاوروپي (DSD)	Harmful (Xn) Irritant (Xi)
توصيف المخاطر	R22, R31, R41
تحذيرات وقائية	(S2), S26, S39, قالب:S46
NFPA 704 (معيـَّن النار)	0 2 0
مركبات ذا علاقة
أنيونات أخرى	Sodium sulfite Sodium bisulfite
كاتيونات أخرى	Potassium metabisulfite
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa).
Y verify (what is ^YN ?)
مراجع الجدول