كورن فليكس

كورن فليكس
Corn flakes
	كورن فليكس.
المنشأ	الولايات المتحدة
المنطقة أو الدولة	منتجع باتل كريك في مشيگن
المبتكر	د. جون هارڤي كلوگ (1894) ; ويل كيث كلوگ
المكون الرئيسي	ذرة مجروشة، سكر، نكهة الجعة، شراب الذرة عالي الفركتوز
الأنواع	متعددة
	[[wikibooks:Special:Search/Cookbook: كورن فليكس; Corn flakes\|Cookbook: كورن فليكس; Corn flakes]] وسائط متعلقة بـ[[commons:Special:Search/كورن فليكس; Corn flakes\|Media: كورن فليكس; Corn flakes]] من مشاع المعرفة.;

اعلان كـِلوگز كورن فليكس، ح. 1915.

الكورن فليكس Corn flakes، هي حبوب إفطار شهيرة أول من صنعتها شركة كلوگ عن طريق معالجة الذرة. قُدمت براءة اختراعها في 31 مايو 1895، وصدرت في 14 أبريل 1896.^[1]

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

التاريخ

اخترعه ويل كيث كيلوج بمساعدة شقيقه الذي كان يعمل في مستشفي وكان مسئول عن عمل الطعام فيها فترك القمح مسلوق بالساعات وعندما راي انه يتغير ظل يتابعه وضاف عليه اضافات اخر ي ثم بدات شركة باتل كريم في انتاجه عام 1906

الانتاج

ينتج الكورن فليكس بكميات ضخمة في مصنع ترافورد پارك، مانشستر، إنگلترة، والذي يعتبر أكبر مصنع حبوب في العالم.^[2]

حبوب مشتقة من الكورن فليكس

استخدامه في الطهي

توجد مجموعة كبيرة من الوصفات المختلفة لأطباق تتضمن الكورن فليكس. من أشهرها كعكة الشيكولاتة بالكورن فليكس، ووصفات أخرى تعتمد على استخدام الشيكولاتة المغطاة بالكورن فليكس، كالاباش، وتؤكل كوجبة خفيفة (مثل الفشار).

ويمكن استخدام الكورن فليكس المجروش بديلاً لفتات الخبز.

معرض الصور

عادة ما يقدم الكورن فليكس مع الحليب (بارز، وأحياناً ساخن). الفاكهة، مثل الموز والفراولة، ويمكن اضافة السكر حسب الرغبة.
كورن فليكس محلى، ومنكه بزبدة الفول السوداني ومغطى بالشيكولاتة لعمل حلوى أصابع الزبدة.
Quinoa cornflakes

انظر أيضاً

المصادر

^ John Harvey Kellogg, U.S. Patent no. 558,393 , Flaked Cereals and Process of Preparing Same, filed May 31, 1895, issued April 14, 1896.
^ "Kellogg's Fast Facts". Kellogg's. Retrieved October 3, 2011.

وصلات خارجية

وسائط متعلقة بـCornflakes من مشاع المعرفة.

[patent-1] John Harvey Kellogg, U.S. Patent no. 558,393 , Flaked Cereals and Process of Preparing Same, filed May 31, 1895, issued April 14, 1896.

[2] "Kellogg's Fast Facts". Kellogg's. Retrieved October 3, 2011.

[1]

[2]