تربية الحيوان

تربية الحيوان Animal husbandry علم يهدف إلى إنتاج حيوانات المزارع. يربي الناس حيوانات مثل الماشية والخيل والدواجن والضأن للمنتجات التي توفرها، وللخدمات التي تقدمها. وتشمل منتجات حيوانات المزارع البيض واللحم والحليب والأطعمة الأخرى، وكذلك النسيج والعقاقير والسماد. وفي بعض أجزاء العالم يستخدم الناس الحيوانات للنقل وقضاء بعض الأعمال.

تسعى تربية الحيوان ، التي ظلت تمارس منذ آلاف السنين، للارتقاء بنوعية حيوانات المزارع وزيادة إنتاجيتها. وهي تتكون من تربية وتغذية حيوانات المزارع وتوفير المأوى لها. وتشمل أيضًا الوقاية والسيطرة على أمراض الحيوانات.

يطوّر منتجو حيوانات المزارع نوعية حيواناتهم، بصورة متواصلة بالتربية الانتقائية ـ أي باختبار الحيوانات المتفوقة للتوالد. مثل هذه الحيوانات قد تنمو بسرعة، أو قد تنتج كميات كبيرة من البيض، أو اللحم أو الحليب، أو منتجات من نوعية أجود. أغلب صغار هذه الحيوانات ترث صفات أبويها.

يحافظ منتجو حيوانات المزارع على صحة حيواناتهم بإطعامها حصصًا غذائية متوازنة (حمْية). تحتوي مثل هذه الحصص على الكميات المناسبة من الفيتامينات والمغذيات التي تحتاجها الحيوانات.

يوفر منتجو حيوانات المزارع أماكن السكن النظيفة للحيوانات. كذلك يعتنون بتوفير ملاجئ لوقايتها من العواصف، والحرارة والبرودة الزائدتين. إضافة لذلك، يفحص منتجو هذه الحيوانات حيواناتهم بصفة مستديمة بحثًا عن علامات المرض. ويمكن أن تقتل أمراض الحيوانات أعدادًا كبيرة منها. ويمكن أن تُقَلل الأمراض كمية الطعام الذي تنتجه حيوانات المزارع أو تؤثر في نوعيته.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

انظر أيضا

Yak herd in Tibet

المصادر

الموسوعة المعرفية الشاملة

Saltini Antonio, Storia delle scienze agrarie, 4 vols, Bologna 1984-89, ISBN 88-206-2412-5, ISBN 88-206-2413-3, ISBN 88-206-2414-1, ISBN 88-206-2414-X
Clutton Brock Juliet, The walking larder. Patterns of domestication, pastoralism and predation, Unwin Hyman, London 1988
Clutton Brock Juliet, Horse power: a history of the horse and donkey in human societies, National history Museum publications, London 1992
Fleming G., Guzzoni M., Storia cronologica delle epizoozie dal 1409 av. Cristo sino al 1800, in Gazzetta medico-veterinaria, I-II, Milano 1871-72
Hall S, Clutton Brock Juliet, Two hundred years of British farm livestock, Natural History Museum Publications, London 1988
Janick Jules, Noller Carl H., Rhykerd Charles L., The Cycles of Plant and Animal Nutrition, in Food and Agriculture, Scientific American Books, San Francisco 1976
Manger Louis N., A History of the Life Sciences, M. Dekker, New York, Basel 2002

وصلات خارجية

Research Institute for Animal Husbandry
Institute of Genetics and Animal Breeding PAS
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
In situ conservation of livestock and poultry, 1992, Online book, Food and Agriculture Organization of the United Nations and the United Nations Environment Programme
Dr. Temple Grandin's Web Page Livestock Behaviour, Design of Facilities and Humane Slaughter