معرض المتعلقات الشخصية للرسول، ص  *  الاسكتلنديون يصوتون في استفتاء تاريخي للاستقلال عن المملكة المتحدة أو البقاء معها  *   اليمن يسلم أندرگاچو تسيگه، ثاني أكبر زعماء المعارضة الإثيوپية والمحكوم عليه بالاعدام إلى الحكومة الإثيوپية. رئيس إثيوپيا (الشرفي) يعلن أنه لم يستطع الحصول على معلومات عنه من حكومة التگراي الطائفية  *   إثيوپيا توقع اتفاق لبناء سد على نهر بارو بقدرة 381 م.و  *   زعيم المعارضة الألبانية، إدي راما، بمجرد توليه رئاسة وزراء ألبانيا يلغي معاهدة ترسيم حدود المنطقة الاقتصادية الخالصة مع اليونان، لتفريطها في بضعة كيلومترات على مضيق اوترانتو، ويقدم المسئولين عنها بوزارة الخارجية للتحقيق الجنائي بعقوبة من 5-10 سنوات  *   روسيا والصين يشيدان أكبر ميناء في العالم، ميناء زاروبينو على حدودهما على بحر اليابان. سينافس لو هافر وإمنگهام  *   إدانة العداء الجنوب أفريقي اوسكار پستوريوس بتهمة القتل الخطأ لصديقته ريڤا ستين‌كامپ  *   ثلاث أحفورات صينية تضع أصل الثدييات عند 170 مليون سنة مضت  *  إم آي تي أفضل جامعة في العالم في الترتيب السنوي لجامعات العالم (كيو إس)  *   هل انهارت مبادرة حوض النيل؟  *   ثروات مصر الضائعة في البحر المتوسط  *   شاهد أحدث التسجيلات  *  تابع المعرفة على فيسبوك  *  تابع مقال نائل الشافعي على جريدة الحياة: تطورات غاز المتوسط في أربع مشاهد  *      

حبهان أسود

حبهان أسود
Black cardamom
Black cardamom fruit as used as spice
Black cardamom fruit as used as spice
التصنيف العلمي
المملكة: النبات
(unranked) Monocots
(unranked) Commelinids
الرتبة: Zingiberales
الفصيلة: Zingiberaceae
الجنس: Amomum
النوع: A. subulatum, A. costatum
الاسم الثنائي
Amomum subulatum, Amomum costatum
Roxb.

حبهان أسود Black cardamom ، أحد أنواع الحبهان ومنه الأسود والأخضريشير إلى أعشاب في صنفين من عائلة الزنجبيل Zingiberaceae, وهما Elettaria و Amomum. وكلا الصنفين يأخذ شكل قرن بذور صغير, مثلث المقطع وعلى شكل مغزل, مع قشرة خارجية ورقية رقيقة وبذور سوداء صغيرة. قرون Elettaria تتميز باللون الأخضر الفاتح, بينما قرون Amomum تكون أكبر حجماً ولونها بني غامق.

فهرست

الإستخدام في الطهي

A commercial pack of black cardamom

المصادر

وصلات خارجية

انظر أيضاً