معرض المتعلقات الشخصية للرسول، ص  *  الاسكتلنديون يصوتون في استفتاء تاريخي للاستقلال عن المملكة المتحدة أو البقاء معها  *   اليمن يسلم أندرگاچو تسيگه، ثاني أكبر زعماء المعارضة الإثيوپية والمحكوم عليه بالاعدام إلى الحكومة الإثيوپية. رئيس إثيوپيا (الشرفي) يعلن أنه لم يستطع الحصول على معلومات عنه من حكومة التگراي الطائفية  *   إثيوپيا توقع اتفاق لبناء سد على نهر بارو بقدرة 381 م.و  *   زعيم المعارضة الألبانية، إدي راما، بمجرد توليه رئاسة وزراء ألبانيا يلغي معاهدة ترسيم حدود المنطقة الاقتصادية الخالصة مع اليونان، لتفريطها في بضعة كيلومترات على مضيق اوترانتو، ويقدم المسئولين عنها بوزارة الخارجية للتحقيق الجنائي بعقوبة من 5-10 سنوات  *   روسيا والصين يشيدان أكبر ميناء في العالم، ميناء زاروبينو على حدودهما على بحر اليابان. سينافس لو هافر وإمنگهام  *   إدانة العداء الجنوب أفريقي اوسكار پستوريوس بتهمة القتل الخطأ لصديقته ريڤا ستين‌كامپ  *   ثلاث أحفورات صينية تضع أصل الثدييات عند 170 مليون سنة مضت  *  إم آي تي أفضل جامعة في العالم في الترتيب السنوي لجامعات العالم (كيو إس)  *   هل انهارت مبادرة حوض النيل؟  *   ثروات مصر الضائعة في البحر المتوسط  *   شاهد أحدث التسجيلات  *  تابع المعرفة على فيسبوك  *  تابع مقال نائل الشافعي على جريدة الحياة: تطورات غاز المتوسط في أربع مشاهد  *      

جيلاتين

الجيلاتين (بالإنگليزية: Gelatin; و gelatine, من الفرنسية: gélatine) هي مادة هلامية قصفة، شبه صلبة وشفافة، عديمة الطعم وعديمة الرائحة تستخرج من الكولاجن من الأنسجة الضامة للحيوانات مثل الجلد والغضاريف والعظم. تستخدم كمستحلب في الأطعمة وصناعة الأدوية والتصوير وصناعة مستحضرات التجميل. والجيلاتين هو صيغة مائية hydrolized غير قابلة للعكس من الكولاجن. ومن أشهر الجيلي أو الهلام.

Contents

الانتاج

Materials Used in Gelatin Production.svg
Gelatin Production by Geography.svg

الجيلاتينات القابلة للأكل

الاستخدامات

استخدامات تقنية

Capsules made of gelatin.


الخصائص الطبية والغذائية

AA COMP GEL.JPG
Oeufs en gelée p1150406.jpg

المصادر

وصلات خارجية

Gelatin